Ресторан 3D Eats в Пенсаколе временно закрывается из-за июльских проверок

Поскольку температура в Пенсаколе продолжает повышаться, проверки ресторанов Департамента бизнеса и профессионального регулирования Флориды в июле привели к тому, что несколько ресторанов оказались в зоне риска.

В округах Эскамбия и Санта-Роза. В прошлом месяце проверку прошли 135 ресторанов, по сравнению с 20, которые этого не сделали. Один ресторан был временно закрыт, а на два других ресторана поступили административные жалобы.

Из прошедших 53 ресторана прошли с первого раза без единого нарушения.

Полный список тех, кто получил высший балл, можно найти внизу этой статьи.

После проверки DBPR 13 июля торговый центр 3D Eats Cordova Mall был временно закрыт с четырьмя нарушениями, два из которых были признаны высокоприоритетными. Эти нарушения включали:

Компания 3D Eats прошла повторную проверку на следующий день и соответствовала стандартам проверки.

После проверки, проведенной DBPR 20 июля, Wendy's получила семь нарушений, два из которых были признаны высокоприоритетными, а также административную жалобу от DBPR.

К высокоприоритетным правонарушениям относились:

После повторной проверки 21 июля в ресторане все еще было выявлено одно серьезное нарушение по сравнению с первоначальной проверкой, касающееся летающих насекомых. Последующий осмотр все равно необходим.

После посещения DBPR 19 июля Лупита получила пять нарушений, одно из которых было признано высокоприоритетным, и одну административную жалобу.

Правонарушение с высокой степенью приоритетности включало в себя:

По итогам повторной проверки, проведенной 20 июля, нарушений выявлено не было.

Подробности об июньских проверках можно узнать здесь:Район Пенсакола Проверки ресторанов: 1 ресторан закрыт, 3 проверены на наличие насекомых.

В апреле закрылись 3 ресторана:Район Пенсакола Проверки ресторанов: 1 ресторан закрыт, 3 проверены на наличие насекомых.

Текущее регулирование и проверка ресторанов проводится Департаментом делового и профессионального регулирования. Министерство здравоохранения отвечает за расследование и контроль вспышек заболеваний пищевого происхождения, связанных со всеми предприятиями общественного питания.

Если вы видите нарушения государственных стандартов, сообщите о них, и Департамент делового и профессионального регулирования пришлет инспекторов. Позвоните в DBPR Флориды по телефону 850-487-1395 или сообщите в ресторане о нарушениях здоровья через Интернет.

Получите всю историю в нашей базе данных инспекций ресторанов.

Основные нарушениясчитаются ли они противоречащими передовой практике.

Апредупреждениевыдается после того, как инспектор документирует нарушения, которые должны быть устранены к определенной дате или в течение определенного количества дней с момента получения акта проверки.

Анадминистративная жалоба представляет собой форму юридического действия, предпринимаемого подразделением. Недостаточное соблюдение требований после предупреждения, система повторных нарушений или наличие серьезных условий, требующих немедленных действий, могут привести к тому, что подразделение возбудит административную жалобу на учреждение. На веб-сайте подразделения говорится: «Исправление нарушений важно, но штрафы все равно могут последовать за нарушения, исправленные после истечения времени предупреждения».

Анчрезвычайный приказ — когда инспектор закрывает ресторан — основано на непосредственной угрозе для населения. В данном случае директор Отдела отелей и ресторанов постановил, что заведение должно прекратить свою деятельность и приостановить действие любой лицензии подразделения в целях защиты здоровья, безопасности и благосостояния населения.

Круглосуточная проверка по обратному вызову будет проведена после аварийного закрытия или приостановления действия лицензии.

Примечание редактора: результаты проверок ресторанов будут публиковаться еженедельно, начиная со следующей недели.